Yoğurtlu Makarna Çorbası
Uzun bir aradan sonra, değerli Lama ve küçük Zeynep'in hatrına yeniden Ye# Etkinliklerine katılıyorum. Bütün tariflerin Zeynep'ciğime yol, su, elektrik olarak dönmesini diliyor ve tarifime geçiyorum:
Malzemeler
- Yarım paket makarna (Boncuk, yüksük ya da fiyonk makarna olabilir)
- Sarımsak (arzuya göre)
- Yoğurt
- Tuz
- Tereyağı
- Nane
Yapılışı
- Öncelikle makarnaları zeytinyağlı suda haşlayın. Yoğurtlu çorba olacağı için yoğurdun kesmemesi için tuzu sonradan ilave edeceğiz. Makarnalar piştikten sonra suyu çok fazla ise süzün.
- Ayrı bir kasede sarımsaklı yoğurt hazırlayın. Makarnaların suyundan içine biraz ilave ederek ılıştırın. Karışımı makarnaların üzerine karıştırarak ekleyin. Tuzunu da bu aşamada ilave edebilirsiniz. Eğer su miktarı az olursa kaynamış su ekleyebilirsiniz.
- Tavada tereyağını eritin, içine kuru nane ekleyerek kızarmasını. Çorbanın üzerine ilave edin ve sıcak sıcak servis edin.
makarnadanda çorba olurmuş .hemde boyle lezzetlı görünürmüş ilk defa gördüm. tadı eminim mantıya benziyodur dimi.ellerine sağlık
Posted by: elif | March 24, 2008 at 14:02
tadini cok merak ettim
Posted by: fulya | March 25, 2008 at 16:53
selam..harika bir çorba..elinize saglık.sevgilerimle.
Posted by: hunerlieller | March 25, 2008 at 22:52
Yemek Cini basligi ile bahar elbisesini giymis cok yakismis :)
Eline saglik...
Posted by: Berceste | March 27, 2008 at 03:26
merhabalar,çorbanız harıka ve iştah açıcı gozukuyor.ellerıne sağlık...
Posted by: melek | April 01, 2008 at 03:04
Sevgili Evcini harika bir çorba olmuş ellerine sağlık...sevgiler...
Posted by: cafe gusto | April 01, 2008 at 16:51
Sevgili Evcini harika bir çorba olmuş ellerine sağlık...sevgiler...
Posted by: cafe gusto | April 01, 2008 at 16:51
BENDE ÇOK YAPARIM.GÜZEL OLUR İŞTAH AÇAR.
Posted by: yıldız | April 02, 2008 at 13:29