Ayva Tatlısı

9 günlük bayram tatilinin ardından, işe gitmek gerçekten zor geldi:(( Daha cuma günü "Oh oh, 9 gün tatil" derken, birden pazartesi oldu. Boşuna dememişler "tatlı günler çabuk geçer" diye... Sıkıcı bir günün ardından, son güne bırakmak zorunda kaldığım ayva tatlısını yaptım. Annem olmadığı için bu sefer de ben yaptım (ilk defa yaptım). Anneminki kadar güzel olmadı, babam "güzel olmuş" dese de hafif buruşan yüzünden bunu anlamak hiç de zor olmadı... (Biraz dibini tutturdum;))

Malzemeler

• Ayva
• Şeker (Her yarım ayvaya 1 yemek kaşığı)
• Su

Yapılışı

1. Ayvaları 2'ye kesin. Kabuklarını soyun, ortalarını çıkarın. Yalnız ortalarını çöpe atmayın, bir tabağa koyun. Çünkü ayva tatlımıza renk vermesi için ayva çekirdeklerini birazdan kullanıcaz:)
2. Ayvaları bir tencereye koyun. Hepsi tek bir sırada olmak zorunda değil, çok ayva olduğu takdirde üstüste de konabilir. Ayvaların üzerine, ortalarından çıkardığınız çekirdekleri çıkarıp serpin. Her yarım ayva için 1 yemek kaşığı şeker serpin. Yaklaşık yarım su bardağı kadar su ilave edin.          
3. Önce yüksek ateşte, daha sonra kısık ateşte ağır ağır pişirin. Ayvaları kaşıkla karıştırmayın, tencerenin saplarından tutup, tencereyi sallayarak karıştırın. Böylelikle ayvalarınız dağılmaz. Suyun az geldiğini hissederseniz azar azar su ilave edebilirsiniz. Suyu reçel kıvamına gelene kadar pişirin. Afiyet olsun...

Comments

[seda]

mmmm.ellerine sağlık şeyma.ayva tatlın harika görünüyor.
her ne kadar sen bu konuda tevazu göstersende:)eminim tadıda öyledir.

[ipekkuscu]

Oldukça başarılı ve çok da güzel gözüken bir tatlı olmuş.Ellerine sağlık.Bir sonraki etkinikte yine buluşmak üzere

[tomurcuk]

SEVGİLİ ŞEYMA tatlın harika olmuş bence,ben de çok yaparım bu tatlıyı ellerine sağlık...

[Şeyma]

Sedacım teşekkür ederim:) Sana da tattırmak isterdim ama sana kıyamadım, onun için limonlu tatlıdan getirdim;)

İpek Kuşçu sana da teşekkürler:)

Sevgili Tomurcuk tavsiye ederim ayva tatlısını. Üzerinde kaymak olunca daha da güzel:)

[gokcen]

sevgili kuzenim(çıkıncı);siten harika olmuş.herşey mükemmel görünüyor.eminim tatları da öyledir.artık osmancık'a geldiğinde yaparsın bişiler dimi:))yalnız bana yapacağın yemeklerde sevmediğim seyler bulunmasın.sen anlamışsındır...diğer bayramlarda buluşmak dileğiyle....:)))

[Şeyma]

Şekerim güzel düşüncelerin için teşekkür ederim de senin dediğin şeyler (soğan ve sarımsak) olmayınca yemeklerin tadı olmuyo ki:))

[E.G.S.]

Akşam ilk kez ayva tatlısı yapacağım da internette ararken sizi buldum ve çok aklıma yatan bir tarif oldu sonucu blogumuzda yayınlayacağım :-))

[Şeyma]

Sevgili E.G.S., blogunuzdan Ayva Tatlınıza baktım, ellerinize sağlık, çok güzel görünüyorlar:)

[ayşe]

tarifinizi yaptım tencerenin kapağını ilk başta kapattığım için ayvalar biraz dağıldılar. bide ayva ekşi olduğu için galiba tadı pek hoşuma gitmedi.sizinkisi kadar güzel olmadı yani:((

[songül]

ellerine sağlık çok yardımcı oldun şeyma hanım

[Şeyma]

Ayşe Hanım olabilir böyle şeyler. Bir dahaki sefer eminim çok güzel olacaklar:)

Rica ederim Songül Hanım...

[joRiClee]

Thanx Very Nice xD